大HOUSE的厨房的空间设计有别于普通住宅，在追求舒适、实用的同时，还应让它成为主人与家人、朋友一起享受休闲时光的场所。那么，在设计大HOUSE厨房时要注意哪些细节？与普通住宅又有何不同之处？

　　业主高先生的家居梦想：我买了一栋郊区的别墅，房子很大，厨房也不小，是开放式的，我希望能够营造一个优质的厨房家居环境，但是怎样才能达到既美观实用，而且能够章显个性的厨房空间，因此，我想请专业的橱柜设计师给我设计一套和我生活方式相融合的厨房。

    如何设计空间
　　拉丘那橱柜设计师   杨华

　　业主是经济条件比较优越的成功人士，因此，他非常追求高品位的精致生活，而且他还很喜欢热闹。周末，亲朋好友齐聚一堂，甚至一道下厨，共同享受“舌尖上的幸福”。这就要求厨房的设计布置合理化，在满足基本的储物空间、操作空间的前提下，还应留有足够的灵动空间，比如说放置厨房电器的空间、家人早餐的空间、休憩的空间等。

　　大HOUSE的厨房已不再是传统意义上的厨房，它的装饰风格应更趋向休闲化、娱乐化，电视机、音响等电器也可以被巧妙地加进来，一边下厨一边收看喜爱的电视节目或欣赏优美的音乐，让下厨也成为一种享受。对我们来说，厨房是房子里最常用的空间，它不但是一个补充能量的加油站，也是大人聚集，小孩自然而然走进去的地方，那里不只有食物，也有人陪伴厨房的空间一般与餐厅相连，这样厨房的活动范围就扩大了，通过设计手法还可以巧妙地将它和餐厅、客厅的设计风格统一起来。

　　除此之外，在设计别墅厨房时还应善于借景。开窗大、采光好的大HOUSE厨房通常连着花园，设计时可以考虑将景观最大程度地融入室内，让业主在使用厨房空间时放松心情，快乐烹调。

     定格七点细节   新年厨房趣味大增

　　1生鲜食物的储存：中国的传统节日里，经常要大量烹调生鲜食物，请规划通风良好的储存设备，也不要一味依赖冰箱，为了避免无谓的浪费以及确保健康，要确定所有的生鲜食品都在视线涉及之内。

    　2冷冻及冷藏食物的储存：如何运用可用空间将食物分门别类是关键所在，因此您所选择的款式一定要有可以调节的储物架，还需要透明见底的抽屉，以提供最具弹性的运用空间。选择冰箱或冰柜时，还要注意根据家里的人口数和饮食习惯来采购置办年货。

     3防腐食物的储存：橱柜的储物架首要考虑，其方便性也很重要，但是罐装、瓶装干燥的食物对空间的要求不高，不像生鲜食物那样，所以不妨选择可填补空间的窄橱柜与角落旋转柜作为有效点。

     4准备食物：过年对我们中国人来说，是招待亲朋的最好日子，为了让做菜和吃饭都成为美好享受，我建议切菜区和准备区要有充足的空间，操作台要耐用，空间布置也需手段，食物和用餐最好就在手边，人也可在烹调区和水槽区自如的走动，如果想更舒服的话，还可以规划出一个区域，既能欣赏窗外景致，还能和亲朋聊天那就最好不过了。

     5清洗碗盘：清洗区是厨房中最常使用的区域，有几个人体工程学的重点必须要注意，水盆的高度、深度；以及排水的空间保证操作台要有良好的视野。

     　6餐具的收纳：节日里餐具、玻璃器皿是经常要使用的，一定要做巧妙的分类，使用起来才能方便，常用的要放近处，于膝盖和视线高度之间。

      7照明：照明的设计也很重要，在节日里，可以靠灯光营造很好的喜庆氛围，但要注意的是安装的地点离墙边的橱柜太远，人会老站在光源的前面，这样烹饪起来会造成阴影。

     向细节要空间的设计元素

　　流行混搭多元化、 储物、简洁、色调协调、风格统一如同室内装修风格一样，大HOUSE厨房的装修风格也日渐呈多元化趋势。

　　厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。这就需要让橱柜储物功能尽可能大一些，将一切的“不美观”都装到柜子中。

　　厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。

    厨房的设计中，厨房的色彩要考虑与餐室及起居室色彩的协调，做统一处理。厨房色彩杂乱无章，会使烹调者东张西望的眼睛得不到放松，易产生疲倦感。因此，厨房的设计要简约干净顺畅。厨房的主色调应讲究柔和，添补色不应与主色调形成反差，还应注意照明、材质、采光、朝向等各种因素对厨房空间色彩产生的影响。

　　家具橱柜风格要统一。餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保厨房空间自然地融入整体家居氛围中。